Les "Flotteurs" ®

Mélange du praliné avec le chocolat au lait.

Incorporation de la nougatine et de noix hachées.

Mélange de la masse.

Dressage de boudins à la poche.

Découpe à la guitare.

Pose des intérieurs sur le tapis de l'enrobeuse.

Sortie des intérieurs enrobés de chocolat lait, qui tombe sur le pailleté noir.

Tri et sélection du produit fini.

Le produit fini et conditionné qui vous est proposé à la vente.