Le Baratin ®

Créé par Monsieur Barat, pâtissier à Clamecy.

Poursuivit par Monsieur Avignon, son successeur.

Emmanuel Portal perpétue la tradition du Baratin ®, produit déposé.

Composé de deux meringues amandes reposées sur une crème praliné.

Vous saurez apprécier sa douceur et sa légèreté.